ユーモア - ページ 144

新しいコメント
 
蒸留凍結のようなものではダメなのでしょうか？
 
jartmailru:
蒸留凍結のようなものではダメなのでしょうか？
シンプルで信頼性の高いものが好きなんです。
 
DmitriyN:
私はシンプルで信頼性の高いものが好きです。
蒸留と冷凍は、長い時間をかけて証明されたものです。
他のレシピが出てこない以上、これ以上の選択肢はない。
 
DmitriyN: ありがとうございます。でも、無機化学と有機化学の教科書はもう全部勉強しましたよ。問題は、溶液中に少量のCa(OH)2が残る（わずかに溶ける）ことで、これはアルカリであり、食品中に存在することは容認できないのである。この水酸化物は、蒸留や硫酸などの沈殿剤の添加により除去することができる。ただし、硫酸も摂りすぎると害になる。

どのような反応が起きているのでしょうか？反応がわかっていれば、数量を計算するのは問題ない。

この弱アルカリがカウントされないのと比較すると、「ピルド」ウォッカにはもっと厄介なものがあるのです。

 
jartmailru:
蒸留凍結のようなものではダメなのでしょうか？
蒸留すると、96％以上のアルコール（エチルアルコール）を得ることができなくなる。このとき、蒸留液は元の溶液よりもアルコール分が少なくなっている。この工程でお酒が強くなるかどうかは確認していません。パラドックス
 
Mathemat:

どのような反応が起きているのでしょうか？反応がわかっていれば、数量を計算するのは問題ない。
ウォッカにはもっと厄介なものがたくさん入っている。それに比べると、この弱い灰汁は数えるほどしかない。

つまり...出来上がったアルコールにCO2 H2の水溶液を加えるだけで、簡単に...ということです。
問題は、カルシウムの純度とアルコール溶液の汚れ具合だけです
(すなわち、石灰と水とアルコールの反応ではすべてがクリアーになるが、石灰＋αは
有機物から面白いものが出てくるかもしれません）。
 
yosuf:
蒸留で96％以上のアルコール（エチルアルコール）を得ることはできない。このとき、蒸留液は元の溶液よりもアルコール分が少なくなっている。この工程で酒が固まるかどうかは確認していない。パラドックス
96以上は必要ないそうです。アルコール100%は不要な外来種です。
 
Mathemat:

どのような反応が起こるのでしょうか？反応がわかっていれば、数量を計算するのは問題ない。この弱い灰汁がカウントされないのと比較すると、「ピルド」ウォッカにはもっと多くの悪臭がある。

酸化カルシウム（CaO、生石灰）が水と反応し、アルコールの中にある。アルコールには反応しないが、水には水酸化カルシウムができる。問題は理論的なものではなく、現実的なものだ。アルコールの正確な濃度はわからないし、正確な容量もわからない、この石灰に含まれる純粋なCaOの含有量もわからないのである。つまり、すべて目視による概算か、高価な機器を使った分析が必要なのです。

ユセフが正しく指摘したように、この技術によって、共沸混合物よりも高濃度のアルコールを得ることができるのです。
Ca(OH)2塩基の弱さについては、弱いとは言い切れないと思います。セメントモルタルで手を汚したことのある人なら、それがどんなものになるのか知っているはずだ。この後、胃がどうなるかは推して知るべし-OH。

しかし、シリカゲルを塗るという手もある。しかし、アルコール溶液から水を引き出せるかどうか、それと反応するかどうかは誰も知らない。

 
そう、この質問は実は面白いのかもしれない。しかし、それは間違った質問だ......。
ビールもある。
蒸留は、アルコールと水を分離するのではなく、アルコールと水を分離する。
アルコール溶液とあらゆる種類の有機物、つまり微生物とその生命の結果である。

以下は、最終的な反応式である。
アルコール＋水＋泥＋CaO＝Ca(OH)2＋アルコール＋泥
 
jartmailru:
+有機物は面白いものを投げ出してくれる)。
何が面白いのか？酢酸のようなすべての酸はCaOと反応します、これは良いことです。また、その塩分も何らかの方法で除去する必要があり、よく溶けています。
1...137138139140141142143144145146147148149150151...388
新しいコメント