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Was ist falsch an der Art der Destillation und des Einfrierens, die es gibt?
Ich mag Einfachheit und Zuverlässigkeit.
Da keine anderen Rezepte aufgetaucht sind, gibt es keine besseren Möglichkeiten.
Welche Art von Reaktion findet statt? Wenn die Reaktion bekannt ist, ist es kein Problem, die Mengen zu berechnen.
Der "gepanschte" Wodka ist viel bösartiger, im Vergleich dazu zählt dieses schwache Alkali nicht.
Was ist falsch an der Art der Destillation und des Einfrierens, die es gibt?
Welche Art von Reaktion findet statt? Wenn die Reaktion bekannt ist, ist es kein Problem, die Mengen zu berechnen.
In "gepanschtem" Wodka steckt viel mehr übles Zeug, im Vergleich dazu zählt diese schwache Lauge nicht.
Die Frage ist nur, wie rein das Kalzium ist und wie schmutzig die Alkohollösung ist.
(d.h. bei der Reaktion von Kalk mit Wasser und Alkohol ist alles klar, aber Kalk +
Organik kann etwas Interessantes hervorbringen).
Es ist nicht möglich, durch Destillation einen Alkohol (Ethylalkohol) von mehr als 96 % zu erhalten. Das Destillat enthält dann weniger Alkohol als die ursprüngliche Lösung. Ich habe nicht überprüft, ob der Likör bei diesem Verfahren aushärtet. Paradox.
Was für eine Reaktion erfolgt? Wenn die Reaktion bekannt ist, ist es kein Problem, die Mengen zu berechnen. In "gepanschtem" Wodka steckt viel mehr übles Zeug, im Vergleich dazu zählt diese schwache Lauge nicht.
Die Reaktion von Calciumoxid (CaO, Branntkalk) mit Wasser, das in Alkohol enthalten ist. Mit Alkohol reagiert es nicht, aber mit Wasser erhält man Calciumhydroxid. Das Problem ist nicht theoretisch, sondern praktisch: die genaue Konzentration des Alkohols ist nicht bekannt, das genaue Volumen ist ebenfalls nicht bekannt, der Gehalt an reinem CaO in diesem Kalk ist ebenfalls nicht bekannt. Kurz gesagt, alles ist nur annähernd, nach Augenmaß oder es müssen Analysen mit teuren Geräten durchgeführt werden.
Wie Yusuf richtig bemerkt hat, ermöglicht diese Technik die Gewinnung von Alkohol mit einer höheren Konzentration als das azeotrope Gemisch, das nicht durch eine Destillation getrennt wird.
Was die Schwäche der Ca(OH)2-Base betrifft, so würde ich nicht sagen, dass sie schwach ist. Jeder, der sich schon einmal die Hände mit Zementmörtel schmutzig gemacht hat, weiß, was daraus wird. Was danach mit dem Magen passiert, kann man nur erahnen - OOH.
Es gibt jedoch noch eine andere Möglichkeit - die Anwendung von Silicagel. Aber niemand weiß, ob es Wasser aus der Alkohollösung zieht und ob es mit ihr reagiert.
Da ist das Gebräu.
Die Destillation trennt nicht so sehr Alkohol und Wasser, sondern
die Alkohollösung und alle Arten von organischen Stoffen - Mikroorganismen und die Ergebnisse ihres Lebens.
Hier ist die endgültige Formel für die Reaktion
Alkohol + Wasser + Schlamm + CaO = Ca(OH)2 + Alkohol + Schlamm
+ organische Stoffe können etwas Interessantes hervorbringen).