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¿Qué hay de malo en el tipo de destilación-congelación que hay?
Me gusta la sencillez y la fiabilidad.
Como no han surgido otras recetas, no hay mejores opciones.
¿Qué tipo de reacción se produce? Si se conoce la reacción, no hay problema para calcular las cantidades.
Hay mucho más asqueroso en el vodka "pillado", en comparación con el cual este débil álcali no cuenta.
¿Qué hay de malo en el tipo de destilación-congelación que hay?
¿Qué tipo de reacción se produce? Si se conoce la reacción, no hay problema para calcular las cantidades.
Hay muchas más cosas desagradables en el vodka "pillado", en comparación esta débil lejía no cuenta.
La única cuestión es cómo de puro es el calcio y cómo de sucia está la solución de alcohol
(es decir, todo es claro en la reacción de la cal con el agua y el alcohol, pero la cal +
orgánicos pueden arrojar algo interesante).
No es posible obtener un alcohol (etílico) superior al 96% por destilación. El destilado tiene entonces menos alcohol que la solución original. No he comprobado si el licor se endurece en este proceso. Paradoja.
¿Qué tipo de reacción se produce? Si se conoce la reacción, no hay problema para calcular las cantidades. Hay muchas más cosas desagradables en el vodka "pillado", en comparación con las cuales esta débil lejía no cuenta.
La reacción del óxido de calcio (CaO, cal viva) con el agua, que está en el alcohol. No reacciona con el alcohol, pero con el agua se obtiene hidróxido de calcio. El problema no es teórico, es práctico: no se conoce la concentración exacta de alcohol, tampoco se conoce el volumen exacto, tampoco se conoce el contenido de CaO puro en esta cal. En definitiva, todo es aproximado, a ojo o hay que hacer análisis, con equipos caros.
Como ha señalado correctamente Yusuf, esta técnica permite obtener alcohol con una concentración superior a la de la mezcla azeotrópica, que no se separa mediante ninguna destilación.
En cuanto a la debilidad de la base Ca(OH)2, yo no diría que es débil. Cualquiera que se haya ensuciado las manos con mortero de cemento sabe en qué se convierten. Uno sólo puede adivinar lo que pasará con el estómago después de eso -OH.
Sin embargo, hay otra forma: aplicar gel de sílice. Pero, nadie sabe si sacará agua de la solución de alcohol y si reaccionará con ella.
Ahí está el brebaje.
La destilación no separa tanto el alcohol y el agua como
la solución de alcohol y todo tipo de elementos orgánicos - microorganismos y los resultados de su vida.
Esta es la fórmula final de la reacción
Alcohol + Agua + Barro + CaO = Ca(OH)2 + Alcohol + Barro
+ orgánicos pueden arrojar algo interesante).