Юмор - страница 145

 
DmitriyN: На счёт слабости основания Ca(ОН)2, я бы не сказал, что оно слабое.

Ну конечно, но это и не едкое кали какое-нибудь.

Грязная негашеная известь не годится, больно уж много всякой гадости там.

Все кислоты, типа уксусной, вступят в реакцию с СаО, это хорошо. Их соли тоже нужно как-то убрать, а они хорошо растворимы.

Добавь серной, сульфат кальция - слаборастворимая соль.

 
jartmailru:
Перегонка же разделяет не столько спирт и воду сколько 
спиртовой раствор  и всякую органику- микроорганизмы и результаты их жизнедеятельности.
Да, но и ректификацию сразу не делают. После перегонки получают раствор спирта, а потом его чистят углём, потому, что спирт высокой концентрации гораздо хуже чистится углём, чем спирт низкой концентрации.
 
DmitriyN:
Да, но и ректификацию сразу не делают. После перегонки получают раствор спирта, а потом его чистят углём, потому, что спирт высокой концентрации гораздо хуже чистится углём, чем спирт низкой концентрации.
Дмитрий, проверено:cпирт домашнего приготовления для улучшения результатов торговли менее пригоден,чем кофейная гуща.)
 
sergeyas:
Дмитрий, проверено: cпирт домашнего приготовления для улучшения результатов торговли менее пригоден,чем кофейная гуща.)
Мы не готовим спирт, мы вино делаем.
 
И зачем вам для вина такой концентрированный спирт?
 
Mathemat:
И зачем вам для вина такой концентрированный спирт?
Не нужен, это просто ради интереса спросил. Вино вообще лучше готовить в натуральном виде, а не смешивая отдельные компоненты, как это делают на некоторых заводах,, натуральное вкуснее и ароматнее получается.
 
Mathemat:
И зачем вам для вина такой концентрированный спирт?


после достижения в вине необходимого процента сахара брожение останавливают спиртом и доводят (спиртом) до необходимого процента спирта в вине ... (кракозябра получилась но это так)

живу прямо возле "Магарыча" если чё - сбегаю переспросить ...  

 
DmitriyN:
Не нужен, это просто ради интереса спросил. Вино вообще лучше готовить в натуральном виде, а не смешивая отдельные компоненты, как это делают на некоторых заводах,, натуральное вкуснее и ароматнее получается.

зависит от таго какое вино готовить - если сухарь - то спирт не нужен - если десерт - то без спирта не получится - забродит потом ..  
 
elmucon:

после достижения в вине необходимого процента сахара брожение останавливают спиртом и доводят (спиртом) 

Дрозжевые грибки умирают при высокой концентрации спирта. Чем меньше дрозжевых грибков, тем лучше качество, но тем дольше идёт реакция.
 
Поэтому евреи вино кипетят и получают "кошерное"