Umorismo - pagina 144

 
Cosa c'è di sbagliato nel tipo di distillazione-congelamento che è disponibile?
 
jartmailru:
Cosa c'è di sbagliato nel tipo di distillazione-congelamento che è disponibile?
Mi piace la semplicità e l'affidabilità.
 
DmitriyN:
Mi piace la semplicità e l'affidabilità.
La distillazione e il congelamento sono stati provati nel tempo.
Poiché non sono emerse altre ricette, non ci sono opzioni migliori.
 
DmitriyN: Grazie, ma ho già studiato tutti i libri di testo di chimica inorganica e organica. Il problema è che una piccola quantità di Ca(OH)2 rimane in soluzione (leggermente solubile), e questo è un alcali la cui presenza è inaccettabile nei prodotti alimentari. Questo idrossido può essere rimosso per distillazione o per aggiunta di un agente precipitante come l'acido solforico. Tuttavia, troppo acido solforico è anche dannoso.

Che tipo di reazione sta avvenendo? Se la reazione è nota, non ci sono problemi a calcolare le quantità.

C'è molta più cattiveria nella vodka "pilled", rispetto alla quale questo debole alcali non conta.

 
jartmailru:
Cosa c'è di sbagliato nel tipo di distillazione-congelamento che è disponibile?
La distillazione non può produrre alcol (alcol etilico) oltre il 96%. Il distillato ha quindi meno alcool della soluzione originale. Non ho controllato se il liquore si rafforza in questo processo. Paradosso.
 
Mathemat:

Che tipo di reazione sta avvenendo? Se la reazione è nota, non ci sono problemi a calcolare le quantità.
C'è molta più roba brutta nella vodka 'pilled', in confronto questa liscivia debole non conta.

L'idea è... si potrebbe banalmente aggiungere una soluzione acquosa di H2 CO3 all'alcool risultante...
L'unica questione è quanto è puro il calcio e quanto è sporca la soluzione alcolica
(cioè tutto è chiaro nella reazione della calce con acqua e alcol, ma calce +
organici possono far emergere qualcosa di interessante).
 
yosuf:
Non è possibile ottenere un alcol (alcol etilico) superiore al 96% per distillazione. Il distillato ha quindi meno alcool della soluzione originale. Non ho controllato se il liquore si indurisce in questo processo. Paradosso.
Non ha bisogno di più di 96. L'alcol al 100% è un esotico non necessario.
 
Mathemat:

Che tipo di reazione avviene? Se la reazione è nota, non ci sono problemi a calcolare le quantità. C'è molta più cattiveria nella vodka "pilled", in confronto alla quale questa debole soda non conta.

La reazione dell'ossido di calcio (CaO, calce viva) con l'acqua, che è in alcool. Non reagisce con l'alcol, ma con l'acqua si ottiene l'idrossido di calcio. Il problema non è teorico, è pratico: la concentrazione esatta di alcool non è nota, il volume esatto non è noto, il contenuto di CaO puro in questa calce non è noto. In breve, tutto è approssimativo, a occhio o è necessario fare analisi, utilizzando attrezzature costose.

Come giustamente notato da Yusuf, questa tecnica permette di ottenere alcol con concentrazione superiore alla miscela azeotropica, che non è separata da nessuna distillazione.
Per quanto riguarda la debolezza della base Ca(OH)2, non direi che è debole. Chiunque si sia sporcato le mani con la malta di cemento sa in cosa si trasformano. Si può solo indovinare cosa succederà allo stomaco dopo questo -OH.

C'è però un altro modo: applicare il gel di silice. Ma non si sa se attirerà l'acqua dalla soluzione alcolica e se reagirà con essa.

 
Sì, la domanda può effettivamente essere interessante - ma è quella sbagliata...
Ecco l'infuso.
La distillazione separa non tanto l'alcol e l'acqua quanto
la soluzione alcolica e tutti i tipi di sostanze organiche - microrganismi e i risultati della loro vita.

Ecco la formula finale della reazione
Alcool + Acqua + Fango + CaO = Ca(OH)2 + Alcool + Fango
 
jartmailru:
+ gli organici possono vomitare qualcosa di interessante).
Cosa c'è di interessante? Tutti gli acidi come l'acido acetico reagiscono con il CaO, questo è un bene. Anche i loro sali devono essere rimossi in qualche modo, e sono ben solubili.