Interés y Humor

Andrey F. Zelinsky 2020.04.29 15:29 #46821

Igor Zakharov 2020.04.29 15:36 #46822

Andrey F. Zelinsky:

el gato arriesga su pata por el apio o la lechuga... leche de soja, una puerta llena de salsas... los veganos han conducido a la bestia...

Aleksey Nikolayev 2020.04.29 15:53 #46823

me viene a la mente una canción)

Дмитрий 2020.04.29 20:54 #46824

Sí

Дмитрий 2020.05.01 10:48 #46825

Es difícil para todos los empresarios en estos días, pero los criadores de cerdos estadounidenses también tienen un cisne negro ***.

Un poco de teoría para entender lo que es tan terrible. La industria alimentaria de los Estados Unidos rinde culto ala especialización. Los proveedores de cerdos, los matarifes para los restaurantes y los matarifes para los supermercados son personas diferentes, debido a la falta de equipos necesarios no intercambiables.

Ahora, la historia.

Se ha producido un brote de Covid en algunas de las mayores plantas de envasado de carne de EE.UU. Línea de transporte, los trabajadores estrechamente juntos - lo que la distancia social, 100-200 personas comenzaron a enfermarse. Las fábricas, como es costumbre en Estados Unidos, eran todas supergrandes (una de ellas procesaba el 5% de la carne) y fueron cerradas por cuarentena.

Se da la circunstancia de que los mataderos clausurados están especializados en el suministro de carne a los supermercados. Sus colegas, socios de los restauradores, que se mantuvieron a flote y trabajaron en el formato "aquí está la mitad de la carcasa, donde está mi dinero", no son capaces de estar a la altura de estos volúmenes, porque los supermercados necesitan unas especificaciones bastante diferentes, y nadie se va a molestar en organizarlos durante un mes de cuarentena. Al mismo tiempo, ellos mismos también están ociosos, ya que los restaurantes saben dónde y a qué profundidad están.

Y los cerdos de las granjas siguen llegando. Es un ciclo - 180 días y eso es todo, es el momento de morir, hacer espacio para la nueva descendencia.

Los ganaderos no disponen de instalaciones de almacenamiento propias, y el servicio de sacrificio, de nuevo, está especializado y se mantiene en cuarentena.

Un poco como el reciente caso de los aljibes desbordados, sólo que en lugar de aceite silencioso tienes una estúpida piara de cerdos y que crece día a día.

No sigan leyendo los pusilánimes: se ha tomado la decisión voluntaria de aplicar la eutanasia a la manada. Hay 160 mil cabezas en todo el país.

La planta cerrada del gigante JBS se ha pasado por completo a la eutanasia de cerdos. La dirección ha informado de que se pueden matar unos 13.000 animales al día con 10 trabajadores. "No queremos dormir a los cerdos y convertirlos en abono, pero no tenemos otra opción", dijo algún agrónomo, utilizando la frase "despoblación humana". Mamá debe estar orgullosa de él. (Y aquí está el saber que en algún lugar cerca de Minnesota 10 personas están sacrificando 13k cerdos al día - ¿todavía piensas que eres el peor, oh barista desempleado?

Los precios de la carne de cerdo en Estados Unidos han caído hasta el equivalente a 0,8 dólares/kg. En la euforia post-cuarentena de la RPC, son tres veces más altos y siguen subiendo. Lo lógico sería comerciar y Trump ya ha accedido a todo, dice, sois tan buena gente, quitad los cerdos, no tenemos donde ponerlos, pero los chinos en respuesta aumentan demostrativamente la producción y no compran nada. Claramente a propósito.

Resumiendo: la gente en los supermercados de Nueva York está refunfuñando, se queja de la escasez de carne de cerdo, está dispuesta a pagar más, y darías cualquier cosa por tenerla allí - tienes a estos cerdos arrastrándose por todas las grietas, pero nadie puede sacrificarlos y envasarlos, los precios están cayendo, dejas que la piara sea eutanasiada, se desboca, el USDA está preocupado, todo está muy mal y no está claro qué hacer.

Citando un viejo chiste:
Fuera los patos.