İlginç ve mizah (siyaset ve tarih yasaklanmıştır) - sayfa 130

 
Vladimir Karputov :
Ekşi maya ile ekmek yapamayacağını kim söyledi? Bu gerçeğin mayası, depolama sırasında büyüyüp korunabilmelidir.

Bunlar sadece farklı ekmek ve rulo türleri. Bazı insanlar ekşi mayalı ekmek, bazıları ise mayayı tercih eder. Maya ile süreç teknolojik olarak daha gelişmiş ve daha hızlı görünüyor, ancak şimdi ekşi hamurlu istikrarlı teknolojiler var.

 
Valeriy Yastremskiy :

Bunlar sadece farklı ekmek ve rulo türleri. Bazı insanlar ekşi mayalı ekmek, bazıları ise mayayı tercih eder. Maya ile süreç teknolojik olarak daha gelişmiş ve daha hızlı görünüyor, ancak şimdi ekşi hamurlu istikrarlı teknolojiler var.

Ama ekşi maya da maya gibidir, sadece yabanidir.

 
PapaYozh :

Ama ekşi maya da maya gibidir, sadece yabanidir.

Mayada ekşi maya yoktur) Ekşi mayada maya vardır) Ekmek farklı kabul edilir ve ekmeğin organoleptikleri farklıdır.

 

Sonuç olarak, örneğin a) maya mantarları ve b) bakteri - laktik asit vardır. Ekşi hamurda sadece (b) noktası varsa, rulolar çalışmaz - kesinlikle sadece mantarların verdiği alkollü fermantasyona ihtiyacınız vardır. Çoğu zaman, mayaya her iki noktayı da içeren bir şey denir.

Doğal olarak, kabartma tozunun başka bir versiyonu daha var: soda + sitrik asit, ancak tadı aynı değil.

 
Aleksey Nikolayev :
Sonuç olarak, örneğin a) maya mantarları ve b) bakteri - laktik asit vardır. Ekşi hamurda sadece (b) noktası varsa, rulolar çalışmaz - kesinlikle sadece mantarların verdiği alkollü fermantasyona ihtiyacınız vardır. Çoğu zaman, mayaya her iki noktayı da içeren bir şey denir.

Kefir maya içerir mi?

Kefir üzerinde ekmek

 
PapaYozh :

Kefir maya içerir mi?

Kefir üzerinde ekmek

Kesinlikle

 
Edgar Akhmadeev :
...Margarin ve hurma yağının zehirli olduğunu kimse söylemez...

Kimsenin söylemediği gibi, sadece birçok insan bunun hakkında konuşuyor. Tabii ki yalan söylüyorlar. Yararlıdır, şifadır. Gerçek tıbbın olması gerektiği gibi tadı gerçekten kötü.

 
PapaYozh :

Kefir maya içerir mi?

Kefir üzerinde ekmek

Genel olarak, mayasız un ürünlerinin yeterli çeşidi vardır. Kefir, laktik asit bakterileri içerir. Bifido, asito ve laktik asit)

Una sadece su ekleyebilirsiniz) Ve ekmek gibi bir şey olacak)

Bu doğru, mayaya benzer ekşi mayalı ekmek yapmak için orada (büyümek) için mayaya ihtiyacınız var.

 
Aleksey Vyazmikin :

Eğer bu doğruysa, kadınların bebeği anne karnında hissettikleri ve bu nedenle duygusal algıda babalarından daha yakın olduklarına dair tüm ifadeleri yalandır!?

Sonuç aynı seviyede - eğer biri yürüyor, tökezliyor ve düşüyorsa, o zaman tüm insanlar kördür.

 
Aleksey Nikolayev :

Kesinlikle

Bunlar diğer mantarlar) Maya değil)