Сuatro empresas mexicanas cerraron 33 de sus establecimientos durante el segundo trimestre del año. No hay que pensar que la causa fue el débil consumo en México, sino que es un plan de negocio que busca nuevos mercados y generar ahorros a mediano plazo.
Alsea a pesar de haber concretado la compra de los restaurantes en mayo de este año, cerró 14 Vips porque manejaban un flujo de operación (EBITDA) negativo. Es decir cerraron para ahorrar.
“Sí tenían que entrar y cerrar estas unidades que no les iban a generar ningún valor, al contrario, les iban a restar (…) generaron una pérdida de 26 millones de pesos anuales, entonces es un ahorro de cierta forma, les sale mejor cerrarlas, son unidades que difícilmente se van a recuperar”, señaló Ana Cecilia González de grupo Monex.
“Cuando hay esas carencias en flujos de efectivo pues se replantea la existencia del establecimiento. Es un cierre marginal y que, insisto, es parte de este inicio de una nueva administración”, consideró Leticia Armenta, analista del ITESM.
Grupo Sanborns decidió cerrar las puertas de tres MixUp, una ubicada en Cancún, y las otras dos en Mundo E y Palmas, en la zona metropolitana de la capital. Las ventas de sus tiendas Ishop/MixUp cayeron 4.9% anual en el segundo trimestre de este año. Es decir renovarse o desaparecer.
“Es un negocio que está saliendo de la tendencia, ahorita ya no vas tú a comprar películas ni vas a comprar CD’s, es una parte de cambio de hábitos en el consumo”, opinó González.
“Por la ubicación de los lugares es probable que los consumidores estén cambiando de estrategia (…) Que sean mercados que se están moviendo hacia la compra de música a través de Internet por los perfiles de consumo”, señaló Armenta.
Grupo Herdez bajó la cortina de 14 puntos de venta de Nutrisa, empresa que adquirió en 2013. Es decir que enfrenta a la competencia.
“Está generando una estrategia distinta a la que traía el dueño anterior sobre todo por los canales de distribución que están manejando últimamente”, de acuerdo con Armenta del Tec.
“Esto sí podrá estar más relacionado con la desaceleración (…) en los últimos años ha crecido la competencia de helado de yogur, hace mucho tiempo era la única, fue la primera, y en los últimos años hemos visto muchísimas cadenas” con una propuesta más atractiva, según el análisis de González de Monex.
Corporación Mexicana de Restaurantes (CMR), que opera marcas como Wings, Fonda Mexicana, y La Destilería, entre otras, informó que cerró una cafetería y un restaurante mexicano. Es decir busca nuevos puntos de venta.
“El corporativo se está moviendo a otros nichos de mercado porque la presencia de Wings ha venido reduciendo en los últimos cinco años (…) La corporación se está moviendo a restaurantes de mayor especialidad”, consideró Leticia Armenta.
“Podría ser algo aparte de la desaceleración del consumo, que los puntos no estuvieran llegando al nivel de utilidades requeridos”, opinó Ana Cecilia González.
